Recetas tradicionales

Mis 10 recetas principales de 2015

Mis 10 recetas principales de 2015

Cada vez que publico una nueva receta, es mi nueva receta favorita. Honestamente. Los amo a todos, por lo que no fue fácil elegir mis recetas favoritas del año. A continuación, encontrará diez recetas que han recibido excelentes comentarios de ustedes y merecen un poco más de atención.

¿Cuál fue tu receta favorita? Mientras estamos en eso, ¿qué ha estado deseando últimamente? ¿Qué le gustaría ver más sobre Cookie y Kate? ¡Las ideas de recetas específicas y las solicitudes más generales son bienvenidas!

Veinticinco fue un gran año para Cookie y Kate, y estoy ansioso por proponer nuevas recetas para ti el próximo año. No tengo ninguna nueva para ti esta semana porque he estado escribiendo páginas tras páginas para nuestro próximo libro de cocina. No puedo esperar para compartirlos contigo! Haga clic para ver mis favoritos.

1) Curry rojo tailandés con verduras

Sin gluten y vegano

“Kate, esto es tan delicioso. Estamos maravillados de cómo sabe tan bien (o mejor) que la calidad de un restaurante. ¡Gracias por otra receta increíble! " - Kim

2) ¡Pan de plátano saludable!

“Hice esta receta dos veces. Es, con mucho, la mejor receta de pan de plátano que he hecho. Incluso mi hijo de tres años, al que no le gusta nada, dice: "¡Este es el mejor pan de todos!". ¡No puedo esperar a tu libro de cocina! " - Suzanne

3) Hummus de Diosa Verde

Sin gluten y vegano

“Oh, Dios mío, resultó hermoso, doblándolo en un procesador de 7 tazas. ¡Qué receta tan deliciosa! Fui un poco pesada en estragón, porque me encanta, y también agregué un poco de espinaca, col rizada y acelgas, y fue absolutamente maravilloso. Muchas gracias por publicar una receta tan fácil e inusual ". - Beth

4) Salsa Verde Casera

Sin gluten y vegano

“¡Voy a hacer esta deliciosa salsa verde nuevamente para la cena de Navidad! Cuando lo hice por primera vez, a mi esposo le encantó tanto, ¿y adivinen qué? ¡El es mexicano! ¡¡¡¡Gracias por la magnífica receta!!!!" - AKI

5) Tacos de coliflor asada y lentejas con salsa cremosa de chipotle

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano

“Kate, tengo que admitir que cuando vi esto por primera vez estaba un poco asustado de hacerlo. Por supuesto, basándome en lo deliciosas que son tus otras recetas, debería haberlo sabido mejor. Bueno, no hay necesidad de temer ... ¡¡¡esto es tan delicioso !!! Otro ganador seguro, incluso a mi familia no vegana le encantó esto ". - Tanya

6) Lasaña de Espinacas y Alcachofas

“¡Gracias por la receta! Lo hice anoche para una cena grupal con 6 amigas, y fue un gran éxito. Me encantan los sabores frescos y saludables. ¡Definitivamente se convertirá en algo habitual! " - Mimi

7) Muesli tostado con almendras, coco y chocolate amargo

Sin gluten y vegano

“Este es un alimento básico completo en nuestra casa. ¡Empecé a hacerlo hace unos meses y no he buscado nada más desde entonces! " - Aimee

8) Enchiladas de Espinaca y Alcachofa

“Soy nativo de Nuevo México, ¡y estas son algunas de las mejores enchiladas que he probado! ¡Estoy seguro de que se convertirán en un elemento básico en nuestra casa! ¡Gracias de nuevo!" - Madeline

9) Tazones de burrito de calabaza espagueti

Sin gluten y vegano

“Me topé con esta receta mientras me dirigía al supermercado a comprar algo para el almuerzo. ¡Absolutamente increible! No extrañé esta carne. Es más saludable, más sabroso y más barato que comer en Chipotle. Estoy muy feliz de ver que estás trabajando en un libro de cocina ". - Taisha

10) Tacos de maíz dulce y frijoles negros

Fácilmente sin gluten y fácilmente vegano

“¡Hice estos tacos hace un par de semanas y me encantaron! En lugar de queso feta en la ensalada de maíz, usé queso Queso Fresco Casero. También utilicé las tortillas de maíz Trader Joe's, que en mi opinión son las mejores tortillas de maíz que existen. La ensalada de maíz también se puede servir como guarnición, muy deliciosa ". - jengibre

Más recursos que puede apreciar: 13 recetas de desayuno saludables preparadas con anticipación, 16 recetas que se empaquetan bien para el almuerzo y 14 cenas sencillas entre semana. Es posible que también le gusten mis guías mensuales de productos de temporada y los elementos básicos de la cocina saludable. Vea todos los resúmenes y publicaciones de recursos aquí.


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