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Para un buen vino tinto a precios razonables Recuerde este nombre: Garnacha

Para un buen vino tinto a precios razonables Recuerde este nombre: Garnacha

La uva garnacha se planta ampliamente en muchos rincones del mundo vitivinícola, sobre todo en Francia y España, pero también en Australia y California, y en cantidades menores en todas partes, desde el estado de Washington a México, Chile a Sudáfrica, Israel a Italia y más.

Es una uva prolífica, que produce bien en climas cálidos y, como tal, a menudo ha sido relegada al estado de caballo de batalla, proporcionando vino tinto barato para mezclar. Pero también puede producir vinos de extraordinaria delicadeza, llenos de sabores de frutas de verano con un toque picante. Algunos de los mejores riojas y Châteauneuf-du-Papes son en su totalidad o en gran parte garnachas; agrega encanto a las embriagadoras mezclas "GSM" de Australia (junto con Syrah y mourvèdre); y en las regiones españolas de Aragón y Cataluña, entre otras, produce constantemente vinos excelentes y agradables para beber a precios que a menudo son la mitad o un tercio de lo que su calidad podría exigir.

El Día Internacional de la Garnacha, siempre el tercer viernes de septiembre, fue establecido por la Asociación de Garnacha, una organización con sede en Francia de enólogos, comerciantes de vinos y otros profesionales del vino, así como simplemente conocedores de garnachas. Porque el grupo promueve la producción, la venta y, sobre todo, la apreciación de la garnacha y la garnacha (y también el cannonau, como se le conoce en Cerdeña), estoy seguro de que no les importará si celebramos la fiesta por ahora con algunas recomendaciones de vinos no de Francia sino de España.

Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2012 ($ 12). Un vino terroso denso de Calatayud en Aragón, muy equilibrado, con un roble sutil y sorprendentemente fácil de beber a pesar de su peso.

Selección Especial Corona de Aragón (2013 ($ 15). Una entrada de Cariñena en Aragón, mitad garnacha y mitad cariñena, la uva que toma su nombre de esta región. Jugoso y pleno, con un toque ahumado y buena acidez; muy vivaz y atractiva.

Ludovicus Tinto 2012 ($ 15). De la Terra Alta, junto al Priorat de Cataluña, un generoso aroma especiado y floral desemboca en un sabor de cerezas rojas maduras y fresas, que termina con un matiz ácido.

Particular Old Vine Garnacha 2013 ($ 15). Un buen estándar para la garnacha de uno de los principales productores de Cariñena, con anís y romero en nariz, algo de roble y mucha fruta jugosa de fresa.

Coto de Hayas Centenaria Garnacha 2013 ($ 16). Una entrada ahumada, a roble y con cuerpo procedente de Campo de Borja, el vecino cercano del norte de Cariñena, con una sensación de boca espesa y un final que evoca menta fresca y albahaca.

Palacios Remondo Propiedad 2011 ($ 45). Una garnacha 100% riojana, madura y rica, con mucha fruta y cierto carácter de hierbas silvestres.


Vino: tintos españoles baratos que saben todo menos

Si te sientes empobrecido después de las vacaciones de verano, es posible que estés buscando tintos baratos y con carácter. Y el mejor lugar para encontrarlos es España, que yo diría que es el único país que todavía puede producir un vino potable por menos de £ 4.

¿Cómo? Bueno, en primer lugar, produce una gran cantidad de uvas: es la tercera región productora de vino más grande del mundo, después de Francia e Italia (China, fascinantemente, ahora es la quinta). También tiene muchas regiones vinícolas relativamente desconocidas y subestimadas, y su clima es más confiable que el del resto de Europa, lo que mantiene los precios estables, según la gerente de desarrollo de productos de Tesco, Laura Jewell. Ese supermercado es el más vendido Simplemente Garnacha (13.5% vol.), De Campo de Borja, supera la marca de £ 4 en £ 4.79, pero es invariablemente fresco y afrutado, a pesar de la falta de una añada con nombre, normalmente un inconveniente con un vino tranquilo, pero Tesco cambia lo suficiente para Asegúrese de que el stock se reponga regularmente.

Un increíble £ 1 más barato es Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (£ 3.79 12.5% ​​abv), de Utiel Requena - el tinto perfecto para estudiantes, si es que alguna vez hubo uno, y un buen vino de cocina para aquellos que comienzan a pensar en los guisos otoñales. Asda es jugoso, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (£ 4 13% abv), una mezcla de tempranillo y garnacha de Cariñena, es otra compra barata que iría bien con todo, desde salchichas y puré hasta pizza para llevar.

Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

Lo interesante de estos vinos es que ninguno es de roble, lo que mantiene el precio bajo y conserva el carácter vibrante de la fruta. España no tiene que usar barricas de roble para reforzar las uvas poco maduras, ni permitir el prolongado "tiempo de espera" (jerga para dejar las uvas en la vid) que puede dar lugar a sabores a mermelada. Ambos quedarían muy bien con fabada, un robusto guiso de cerdo y frijoles.


Vino: tintos españoles baratos que saben todo menos

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¿Cómo? Bueno, en primer lugar, produce una gran cantidad de uvas: es la tercera región productora de vino más grande del mundo, después de Francia e Italia (China, fascinantemente, ahora es la quinta). También tiene muchas regiones vinícolas relativamente desconocidas y subestimadas, y su clima es más confiable que el del resto de Europa, lo que mantiene los precios estables, según la gerente de desarrollo de productos de Tesco, Laura Jewell. Ese supermercado es el más vendido Simplemente Garnacha (13.5% vol.), De Campo de Borja, supera la marca de £ 4 con £ 4.79, pero es invariablemente fresco y afrutado, a pesar de la falta de una añada con nombre, normalmente un inconveniente con un vino tranquilo, pero Tesco cambia lo suficiente para Asegúrese de que el stock se reponga regularmente.

Un increíble £ 1 más barato es Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (£ 3.79 12.5% ​​abv), de Utiel Requena - el tinto estudiantil perfecto, si es que alguna vez lo hubo, y un buen vino de cocina para aquellos que comienzan a pensar en los guisos otoñales. Asda es jugoso, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (£ 4 13% abv), una mezcla de tempranillo y garnacha de Cariñena, es otra compra barata que iría bien con todo, desde salchichas y puré hasta pizza para llevar.

Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

Lo interesante de estos vinos es que ninguno es de roble, lo que mantiene el precio bajo y conserva el carácter vibrante de la fruta. España no tiene que usar barricas de roble para reforzar las uvas poco maduras, ni permitir el prolongado "tiempo de espera" (jerga para dejar las uvas en la vid) que puede dar lugar a sabores a mermelada. Ambos quedarían muy bien con fabada, un robusto guiso de cerdo y frijoles.


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Lo interesante de estos vinos es que ninguno es de roble, lo que mantiene el precio bajo y conserva el carácter vibrante de la fruta. España no tiene que usar barricas de roble para reforzar las uvas poco maduras, ni permitir el prolongado "tiempo de espera" (jerga para dejar las uvas en la vid) que puede dar lugar a sabores a mermelada. Ambos quedarían muy bien con fabada, un robusto guiso de cerdo y frijoles.


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¿Cómo? Bueno, en primer lugar, produce una gran cantidad de uvas: es la tercera región productora de vino más grande del mundo, después de Francia e Italia (China, fascinantemente, ahora es la quinta). También tiene muchas regiones vinícolas relativamente desconocidas y subestimadas, y su clima es más confiable que el del resto de Europa, lo que mantiene los precios estables, según la gerente de desarrollo de productos de Tesco, Laura Jewell. Ese supermercado es el más vendido Simplemente Garnacha (13.5% vol.), De Campo de Borja, supera la marca de £ 4 con £ 4.79, pero es invariablemente fresco y afrutado, a pesar de la falta de una añada con nombre, normalmente un inconveniente con un vino tranquilo, pero Tesco cambia lo suficiente para Asegúrese de que el stock se reponga regularmente.

Un increíble £ 1 más barato es el de Aldi. Toro Loco Tempranillo 2013 (£ 3.79 12.5% ​​abv), de Utiel Requena - el tinto estudiantil perfecto, si es que alguna vez lo hubo, y un buen vino de cocina para aquellos que comienzan a pensar en los guisos otoñales. Asda es jugoso, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (£ 4 13% abv), una mezcla de tempranillo y garnacha de Cariñena, es otra compra barata que iría bien con todo, desde salchichas y puré hasta pizza para llevar.

Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

Lo interesante de estos vinos es que ninguno es de roble, lo que mantiene el precio bajo y conserva el carácter vibrante de la fruta. España no tiene que usar barricas de roble para reforzar las uvas poco maduras, ni permitir el prolongado "tiempo de espera" (jerga para dejar las uvas en la vid) que puede dar lugar a sabores a mermelada. Ambos quedarían muy bien con fabada, un robusto guiso de cerdo y frijoles.


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Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

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Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

Lo interesante de estos vinos es que ninguno es de roble, lo que mantiene el precio bajo y conserva el carácter vibrante de la fruta. España no tiene que usar barricas de roble para reforzar las uvas poco maduras, ni permitir el prolongado "tiempo de espera" (jerga para dejar las uvas en la vid) que puede dar lugar a sabores a mermelada. Ambos quedarían muy bien con fabada, un robusto guiso de cerdo y frijoles.


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¿Cómo? Bueno, en primer lugar, produce una gran cantidad de uvas: es la tercera región productora de vino más grande del mundo, después de Francia e Italia (China, fascinantemente, ahora es la quinta). También tiene muchas regiones vinícolas relativamente desconocidas y subestimadas, y su clima es más confiable que el del resto de Europa, lo que mantiene los precios estables, según la gerente de desarrollo de productos de Tesco, Laura Jewell. Ese supermercado es el más vendido Simplemente Garnacha (13.5% vol.), De Campo de Borja, supera la marca de £ 4 con £ 4.79, pero es invariablemente fresco y afrutado, a pesar de la falta de una añada con nombre, normalmente un inconveniente con un vino tranquilo, pero Tesco cambia lo suficiente para Asegúrese de que el stock se reponga regularmente.

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Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

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¿Cómo? Bueno, en primer lugar, produce una gran cantidad de uvas: es la tercera región productora de vino más grande del mundo, después de Francia e Italia (China, fascinantemente, ahora es la quinta). También tiene muchas regiones vinícolas relativamente desconocidas y subestimadas, y su clima es más confiable que el del resto de Europa, lo que mantiene los precios estables, según la gerente de desarrollo de productos de Tesco, Laura Jewell. Ese supermercado es el más vendido Simplemente Garnacha (13.5% vol.), De Campo de Borja, supera la marca de £ 4 con £ 4.79, pero es invariablemente fresco y afrutado, a pesar de la falta de una añada con nombre, normalmente un inconveniente con un vino tranquilo, pero Tesco cambia lo suficiente para Asegúrese de que el stock se reponga regularmente.

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Sin embargo, pague el doble de esa cantidad por un tinto español, lo que aún no está mal si lo compara con vinos de otras regiones, y será recompensado con una botella muy decente. Tanto Marks & amp Spencer como Waitrose se han esforzado bastante en ampliar sus gamas en español, centrándose en vinos elaborados con viñas viejas en regiones menos conocidas. Dos monastrells (el nombre en español de mourvèdre de Francia) que apelaron recientemente son M & ampS Tapa Roja Viñas Viejas Monastrell 2013 (£ 9 14.5% abv), de Yecla, que lleva su abv sorprendentemente graciosamente y Waitrose Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (£ 8,99 13,5% vol.), Elaborado en Alicante por uno de los enólogos más talentosos de España, Telmo Rodríguez.

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